Envie d'un dessert maison rapide et toujours réussi, sans prise de tête ?
Découvrez le gâteau mixé, une recette irrésistible prête en seulement 10 minutes !
Tout se fait au blender : on mélange, on verse, on enfourne… et votre cuisine embaumera les gâteaux de grand-mère 🥹💭
Ingrédients de base
(Pour un moule à gâteau standard – environ 8 portions)
3 œufs
150 g de sucre de brousse
100 ml d'huile végétale (tournesol ou colza)
150 ml de lait (ou de lait végétal 🥥)
1 cuillère à café d'extrait de vanille
200 g de farine (tamisée)
1 sachet de levure chimique (10 à 12 g)
1 pincée de sel
Étapes de préparation — Préparation pour gâteau Minute
1️⃣ MÉLANGER LES INGRÉDIENTS LIQUIDES
Versez les œufs, le sucre, l'huile, le lait et la vanille dans le bol d'un batteur électrique.
Mélangez pendant 30 secondes jusqu'à obtenir une consistance lisse et mousseuse.
2️⃣ AJOUTER LES INGRÉDIENTS SECS
Sans arrêter complètement le batteur, ajoutez progressivement la farine tamisée, la levure chimique et le sel.
Continuez de mélanger quelques secondes de plus pour bien incorporer les poudres.
3️⃣ MÉLANGEZ-VOUS À L'AMOUR
Mixez pendant une minute supplémentaire jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
La consistance doit être liquide, brillante et légèrement épaisse.
4️⃣ VERSER ET CUIRE
Beurrez et farinez un moule à gâteau.
Versez-y la pâte et faites cuire au four pendant 35 à 45 minutes à 180 °C (thermostat 6).
Le gâteau est cuit lorsqu'une lame de couteau insérée au centre en ressort propre et sèche.
5️⃣ LAISSEZ LA TENSION SE CALMER (SI VOUS LE POUVEZ 😋)
Attendez 10 à 15 minutes avant de les retirer de la poêle.
Dégustez-les chauds avec un café, un chocolat chaud ou un latte à la vanille ☕
Conseils sucrés pour l'améliorer
La suite se trouve à la page suivante.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
