4 œufs (blancs et jaunes séparés)
100 g de chocolat noir ou au lait (au choix)
100 g de fromage frais (par exemple, mascarpone ou fromage blanc)
2 cuillères à soupe de sucre (facultatif)
Une pincée de sel
Facultatif : sucre glace pour la décoration
Préparation :
1. Préchauffer le four :
