200 g de farine (tamisée)
1 sachet de levure chimique (10 à 12 g)
1 pincée de sel
Étapes de Préparation — Gâteau Mixé Minute
1️⃣ MÉLANGEZ LES INGRÉDIENTS LIQUIDES
Dans le bol d’un blender, versez les œufs, le sucre, l’huile, le lait et la vanille.
Mixez 30 secondes jusqu’à obtenir une texture lisse et mousseuse.
2️⃣ AJOUTEZ LES INGRÉDIENTS SECS
Sans arrêter complètement le mixeur, ajoutez progressivement la farine tamisée, la levure et le sel.
Continuez à mixer quelques secondes pour bien incorporer les poudres.
3️⃣ MÉLANGEZ AVEC AMOUR
Mixez encore 1 minute jusqu’à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.
La consistance doit être fluide, brillante et légèrement épaisse.
4️⃣ VERSEZ ET ENFOURNEZ
Beurrez et farinez un moule à gâteau.
Versez la pâte, puis enfournez à 180 °C (Th. 6) pendant 35 à 45 minutes.
Le gâteau est prêt quand la lame d’un couteau ressort propre et sèche.
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