Ingrédients pour un moule de 22 cm de diamètre:
1 kg de fromage blanc 0%
120 g de maïzena
200 g de sucre
1 c à café de vanille liquide
4 oeufs
150 g de myrtilles (frais ou surgelés)
5 à 7 fraises entières
Préparation:
Préchauffer le four à 175°C.
Dans un bol, mettre le fromage blanc, les jaunes d’oeufs, la maïzena, le sucre et la vanille.
Mélanger au batteur électrique.
Dans un autre récipient, battre les blancs en neige ferme.
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