Ce gâteau italien à la crème, préparé avec un mélange à gâteau en boîte, est une astuce ingénieuse pour savourer rapidement l'un des desserts les plus raffinés du Sud des États-Unis. La recette classique du gâteau italien à la crème nécessite généralement de séparer les œufs et d'incorporer délicatement les blancs en neige, mais cette version simplifiée vous épargne ces étapes. Grâce au babeurre et à un mélange à gâteau blanc, vous obtenez une mie moelleuse et fondante, légèrement acidulée, sans effort. Les noix de pécan grillées et la noix de coco râpée sucrée apportent une texture irrésistible, et il est difficile de croire que ce gâteau a été préparé avec un mélange en boîte.
Préparation pour gâteau italien à la crème
Ingrédients
Pour le gâteau :
- Préparation pour gâteau blanc — 1 paquet (460 g)
- Babeurre — 1 1/4 tasse
- Gros œufs — 3
- Huile végétale — 1/4 tasse
- Noix de coco râpée — 1 boîte (99 g)
- Noix de pécan grillées et hachées — 2/3 tasse
- Rhum (facultatif) — 3 cuillères à soupe
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