Portions / Nombre de personnes : 6
Temps de préparation : 1 heure
Temps de cuisson : 30 minutes
Catégorie : Desserts
Difficulté : Facile
Ingrédients pour la préparation du gâteau Forêt-Noire.
Pour le gâteau éponge :
1 yaourt nature (utiliser le pot en plastique comme doseur).
250 ml d’huile.
400 g de sucre.
375 g de farine.
4 à 5 cuillères à soupe de cacao en poudre (ou équivalent).
1 sachet de levure chimique.
4 œufs.
Pour la garniture et la décoration :
1 pot de confiture de cerises.
3 petites briques de crème fraîche épaisse.
Sucre (selon votre goût).
Porto ou cognac pour imbiber le gâteau.
Eau pour imbiber le gâteau.
Chocolat noir à râper.
Cerises confites.
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