Gâteau aux pommes et au caramel : une excellente option de dessert à servir au dîner de Noël
Méthode de préparation :
Dans une casserole, mélanger les pommes, la cassonade, le beurre et l’eau. Cuire à feu moyen jusqu’à ce que les pommes soient tendres et le liquide épais. Réserver. Dans une autre casserole, ajouter la farine et le sel. Cuire quelques minutes en remuant constamment, jusqu’à ce que le mélange commence à se détacher du fond de la casserole.
Transférez le mélange de farine dans un grand saladier et laissez-le refroidir légèrement. Ajoutez ensuite les œufs, un à un, en mélangeant bien après chaque ajout. Ajoutez l’extrait de vanille à la pâte et mélangez bien.
Versez la pâte dans un moule beurré et étalez-la uniformément. Enfournez dans un four préchauffé à 180 °C pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et gonflé. Laissez-le refroidir complètement, puis coupez-le en deux horizontalement.
Étalez la crème sur la moitié inférieure du gâteau et recouvrez-la de la préparation aux pommes. Remettez la moitié supérieure du gâteau et arrosez de caramel. Servez et dégustez.
Le gâteau aux pommes et au caramel n’est pas qu’un simple dessert ; c’est une expérience gastronomique. Il impressionne par sa beauté et sa saveur, ce qui en fait une excellente alternative pour ceux qui souhaitent pimenter leur dîner sans sacrifier l’esprit de Noël. En dessert principal ou en complément de gourmandises classiques, le gâteau aux pommes et au caramel fera sensation lors de votre repas de Noël. Essayez cette délicieuse recette et partagez des moments gourmands et privilégiés avec vos proches.
