Vous organisez une réunion de dernière minute.
Ou alors c'est mardi, et vous avez envie de quelque chose de sucré.
Ou peut-être avez-vous simplement envie d'emplir votre maison d'un parfum de pêches chaudes et de cannelle pendant que vous regardez en boucle votre série préférée.
Quelle qu'en soit la raison, ce gâteau aux pêches cuit à la mijoteuse est la solution.
Seulement 4 ingrédients, sans mélange, et une cuisson lente plus tard, vous obtiendrez un dessert doré et bouillonnant qui aura le goût d'un gâteau préparé avec soin pendant des heures. Des pêches juteuses. Un crumble de gâteau au beurre. Une pointe de cannelle. Et cette douce chaleur du plat tout juste sorti du four qui incite tout le monde à s'exclamer : « C'est toi qui as fait ça ? »
Spoiler : Vous n'avez quasiment pas levé le petit doigt.
Pourquoi cette recette est à conserver
🍑 Seulement 4 ingrédients — produits de base du garde-manger + conserves
⏱️ Préparation en 5 minutes, puis cuisson sans surveillance
💰 Moins de 8 $ — nourrit généreusement 8 à 10 personnes
❤️ Un succès garanti ! Enfants, voisins et même sceptiques en redemandent.
🌾 Naturellement sans noix (sauf si vous ajoutez des noix de pécan – voir les variantes !)
« Ce n'est pas raffiné, mais ça a le goût d'un plat imaginé par une grand-mère du Sud. »
Ingrédients dont vous aurez besoin
(Pour 8 à 10 personnes)
2 boîtes (425 g) de pêches en tranches au jus (ne pas égoutter – le jus = sauce !)
1 boîte (432 g) de préparation pour gâteau jaune (régulière – pas « allégée » ni sans sucre)
½ tasse (1 bâtonnet) de beurre non salé fondu (ou ⅓ tasse de beurre + 3 cuillères à soupe pour plus de richesse)
½ c. à thé de cannelle moulue (facultatif, mais fortement recommandé)
💡 Astuce de pro : Utilisez du jus de pêches, et non un sirop épais, pour éviter un goût trop sucré. Un sirop léger convient aussi ; il suffit de réduire le sucre ajouté ailleurs.
Instructions étape par étape
1. Jetez les pêches
Versez le contenu des deux boîtes de pêches (avec leur jus) dans une mijoteuse de 5 à 6 litres.
Secouez doucement l'autocuiseur pour répartir uniformément le contenu – inutile de remuer.
2. Saupoudrer le mélange à gâteau :
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