Gâteau au yaourt parfumé à l’orange (ultra moelleux)
Faites chauffer :
5 cl de jus d’orange
1 cuillère à soupe de sucre
Versez sur le gâteau chaud pour un résultat ultra fondant.
Ajoutez 100 g de pépites de chocolat noir.
Remplacez 1 pot de farine par 1 pot de poudre d’amande.
Séparez la pâte en deux :
Dans une moitié, ajoutez 2 cuillères à soupe de cacao non sucré.
Alternez les couches dans le moule.
À température ambiante : 3 jours dans une boîte hermétique.
Au réfrigérateur : jusqu’à 5 jours (ramener à température ambiante avant dégustation).
Congélation : possible jusqu’à 2 mois, bien emballé.
Ce gâteau s’accompagne parfaitement de :
Une salade d’oranges fraîches
Un thé à la menthe
Un café noir
Une crème anglaise légère
Un yaourt grec légèrement sucré
Pour un dessert plus élaboré, servez-le avec une boule de glace vanille.
Pour 8 parts environ :
Calories : 280 à 320 kcal
Glucides : 35 g
Lipides : 14 g
Protéines : 6 g
Ces valeurs peuvent varier selon la quantité exacte de matière grasse et de sucre utilisée.
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