Comment préparer un gâteau au yaourt et aux pommes
Le gâteau au yaourt et aux pommes est un dessert délicieux. Parmi ses atouts, on peut citer sa composition saine et sa simplicité de préparation. Il est idéal pour bien commencer la journée ou pour une pause gourmande en milieu d'après-midi. Outre sa saveur exquise, il est également très moelleux.
Pour préparer un délicieux gâteau au yaourt et aux pommes, il faut commencer par mélanger les œufs et le sucre dans un saladier. On remue bien jusqu'à obtenir un mélange lisse, puis on ajoute le yaourt. On mélange à nouveau.
Ensuite, ajoutez progressivement l'huile et laissez reposer sans y toucher. Puis, ajoutez le zeste de citron et mélangez à nouveau. Réservez.
Dans un bol, mélangez la levure et la farine, puis incorporez ce mélange à la pâte réservée. Enfin, épluchez et coupez la pomme en morceaux de tailles variables, selon votre goût, et ajoutez-les à la préparation. Mélangez le tout au fouet.
Préchauffez le four à 160 °C (thermostat 6) en utilisant la chaleur tournante. Pendant ce temps, prenez un moule à gâteau en silicone ou un moule classique légèrement beurré. Versez-y la pâte et enfournez. Faites cuire le gâteau pendant environ une demi-heure. Pour vérifier la cuisson, piquez-le au centre avec une brochette ou un cure-dent. Si la brochette ressort propre, le gâteau est cuit.
Laissez refroidir avant de démouler. Et voilà, c'est prêt à déguster ! Un vrai délice !
