Enfournez la pâte : Versez la pâte dans le moule préparé. Lissez la surface à l’aide d’une spatule pour obtenir une cuisson uniforme.
Cuisson au four : Enfournez le gâteau pendant 30 à 35 minutes, selon la puissance de votre four. Le gâteau est cuit lorsque la pointe d’un couteau ou d’un cure-dent en ressort propre, sans pâte collante.
Surveillez la cuisson : Si le gâteau commence à brunir trop rapidement sur le dessus, vous pouvez couvrir le moule d’une feuille de papier aluminium pour éviter qu’il ne brûle.
4. Refroidissement et Démoulage :
Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant 10 à 15 minutes avant de le démouler. Cela permet au gâteau de se stabiliser et de ne pas se casser.
Démoulez délicatement le gâteau en le retournant sur une grille. Laissez-le refroidir complètement.
5. Décoration (facultatif) :
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