préparation
Tout d'abord, préchauffez le four à 175 degrés Celsius (chaleur tournante).
Graissez ensuite un petit moule à gâteau Bundt (environ 18 cm de diamètre) et saupoudrez-le de farine.
Battez maintenant les œufs avec le sucre pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, puis ajoutez l'huile, le yaourt, le jus de citron, le zeste de citron et le sel.
Mélangez maintenant la farine avec la levure chimique et remuez brièvement.
Versez la pâte dans le moule préparé et faites cuire au four pendant environ 45 à 50 minutes.
Laisser refroidir, démouler et décorer avec un glaçage au citron selon vos envies.
Tamisez le sucre glace et incorporez progressivement suffisamment de jus de citron pour obtenir un mélange épais et lisse.
Étalez-le ensuite sur le gâteau.
Bon appétit
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