Vous cherchez une recette de dessert rapide, facile et pleine de fraîcheur ? Ce gâteau au citron crémeux express est exactement ce qu’il vous faut ! Parfait pour les amateurs de douceurs acidulées, ce gâteau se prépare en un clin d’œil avec des ingrédients simples que l’on a souvent sous la main. Une base feuilletée croustillante, une crème citronnée fondante et une texture légère : c’est le dessert idéal à préparer en urgence pour un goûter, un brunch ou une fin de repas tout en légèreté.
Cette recette rapide au citron est non seulement facile à réaliser, mais elle est également très économique. En seulement 5 minutes de préparation, vous obtenez un dessert fait maison digne des meilleures pâtisseries. Grâce à l’association du mascarpone et du yaourt grec, le gâteau est incroyablement onctueux et moelleux. Le jus de citron frais et le zeste apportent cette note acidulée typique que l’on aime tant dans les gâteaux au citron.
Ce cake crémeux au citron ne nécessite ni batteur électrique ni longues heures en cuisine. C’est la recette parfaite pour les personnes pressées qui veulent quand même se faire plaisir ou régaler leur entourage. La pâte feuilletée en base remplace la pâte sablée ou brisée classique, ce qui donne un résultat croustillant sans effort supplémentaire. Vous obtiendrez un gâteau bien doré, au parfum envoûtant, qui se tient parfaitement à la découpe.
Parfaitement adapté aux débutants en pâtisserie, ce gâteau au citron facile et rapide s’intègre aussi très bien dans une routine de cuisine du quotidien. Il est tout aussi savoureux chaud que froid, et peut être accompagné d’un thé, d’un café ou même d’un peu de crème fouettée. En bonus, il se conserve bien au réfrigérateur, ce qui en fait un dessert pratique à l’avance pour les repas de famille ou les invités surprises.
Si vous êtes à la recherche d’une recette express au citron, d’un gâteau facile au mascarpone, ou d’un dessert qui allie fraîcheur et simplicité, ne cherchez plus. Ce gâteau crémeux au citron, prêt en 5 minutes, coche toutes les cases : rapidité, goût, texture, et surtout… gourmandise. Une recette qui fera fondre tous les amateurs de douceurs citronnées !
Ingrédients :
350 g de mascarpone
2 œufs
100 g de sucre
Jus d’un demi-citron
Zeste de citron râpé (de préférence bio)
40 g de maïzena
1 pincée de sel
1 rouleau de pâte feuilletée (ronde)
150 g de yaourt grec
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