préparation
1. Préparation de la pâte : Battre les œufs avec le sucre glace jusqu'à obtenir un mélange léger et mousseux. Compter 3 à 5 minutes.
2. Incorporer le mélange de farine : Mélanger la farine avec la levure chimique et le cacao en poudre. Incorporer progressivement ce mélange à la préparation œufs-sucre. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.
3. Cuisson : Verser la pâte dans un moule beurré et fariné. Vous pouvez également utiliser du papier sulfurisé. Cuire au four à 180 °C (thermostat 6) pendant environ 25 minutes. Attention à ne pas trop cuire le gâteau pour qu'il reste moelleux. Vérifier la cuisson en piquant le centre avec un cure-dent.
4. Préparation de la crème : Pendant que le gâteau refroidit, fouetter la crème liquide avec le sucre glace et le mascarpone jusqu'à l'obtention de pics fermes. La crème doit être onctueuse et onctueuse.
5. Bananes et crème : Couper les bananes en deux dans le sens de la longueur et les disposer uniformément sur le fond de gâteau refroidi. Étalez généreusement la crème au mascarpone sur le gâteau et lissez-la.
6. Décoration : Râpez du chocolat sur le gâteau pour une touche finale gourmande.
7. Réfrigération : Placez le gâteau au réfrigérateur pendant au moins 2 heures afin que la crème prenne bien et que les saveurs se développent.
8. Service : Découpez le gâteau en petites parts et régalez-vous !
Conseils de dégustation : Ce gâteau à la banane irrésistible avec 500 g de mascarpone
est meilleur froid. Servez-le en dessert ou avec un café. Le chocolat râpé apporte une saveur particulièrement délicieuse et irrésistible.
Conservation :
Conservez le gâteau au réfrigérateur, car la crème doit rester froide. Couvrez-le simplement de film alimentaire ou placez-le dans une boîte hermétique pour le garder frais. Il se conservera jusqu'à 3 jours.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
