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Ingrédients
- 2 tasses de purée de pommes de terre
- 1 œuf
- 1 petit oignon ou plusieurs oignons verts hachés
- 1/4 de cuillère à café de poivre noir, on peut utiliser du poivre de Cayenne.
- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 tasse de farine tout usage
- 1 tasse d'huile pour la friture
Instructions
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Mélangez tous les ingrédients, sauf l'huile, aux pommes de terre. Formez des galettes. Faites-les frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
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