MÉTHODE
Faire bouillir les pommes de terre. Éplucheur et tranches de pommes de terre.
Faire revenir l’ail et l’oignon dans l’huile d’olive. Ajouter la viande hachée, saler et faire dorer. Ajouter les carottes, la sauce tomate, la sauce soja, le vin, le bouillon et le romarin séché. Ragoût jusqu’à ce qu’il soit cuit.
Placer la viande hachée dans un moule et déposer dessus le fromage et les pommes de terre. Graisser avec de l’huile d’olive et du sel.
Cuire 30 minutes à 180°C/350°F.
Saupoudrer de romarin séché.
la suite en page suivante
