Fromage frit crousti-fondant

Fromage frit crousti-fondant

 Temps de préparation

10 minutes

 Temps de cuisson

5–8 minutes

 Pour

4 personnes (apéritif ou entrée)

 Ingrédients

• 250 g de fromage halloumi
  (ou mozzarella ferme / fromage à griller)

• 1 œuf

• 3 c. à s. de farine

• 3 c. à s. de chapelure

• 1 c. à c. d’ail en poudre (optionnel)

• 1 c. à c. d’herbes sèches (thym, origan)

• Poivre

• Huile pour la cuisson

• Persil ou thym frais (pour décorer)

 Préparation