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Frites épicées au fromage
Ingrédients:
- 3 grosses pommes de terre, coupées en frites pour un croustillant satisfaisant
- Sel au goût, pour l’assaisonnement
- Persil frais, haché, pour garnir et donner une saveur fraîche
- 100 grammes de mozzarella, râpée ou hachée finement, à faire fondre sur les chips
- 1 cuillère à café d’ail séché, pour une touche de saveur
- Piments forts, hachés finement, pour ajouter des piments épicés au goût
- 5 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre, pour une garniture croustillante
- Huile de tournesol pour la friture, garantissant que vos frites ont un brunissement parfait à l’extérieur
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