Ces frites croustillantes de courgettes au parmesan sont une collation ou un plat d’accompagnement délicieux et sain. Enrobés d’un savoureux mélange de parmesan, de marjolaine et de paprika, puis frits à la perfection, ils plairont à coup sûr à votre famille et à vos amis. Commençons!
Ingrédients:
- 2 courgettes
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- 100 grammes de parmesan râpé
- 1 cuillère à café de marjolaine
- 1 cuillère à café de paprika
- 3 œufs battus
- 100 grammes de chapelure
- 50 grammes de farine
- Huile d’olive pour la friture
Directions:
