- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez le sucre et les œufs, puis ajoutez le mascarpone et la crème. Mixez pendant 20 secondes.
- Ajoutez la farine, la levure et le sel, puis mixez à nouveau pendant 20 secondes.
- Faites fondre le beurre au micro-ondes et incorporez-le dans le bol. Mixez pendant 15 secondes.
- Pelez et coupez les pommes en morceaux, puis ajoutez-les dans le bol.
- Versez la préparation dans un moule en silicone préalablement beurré et fariné (si le moule n’est pas en silicone).
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes en fonction de la puissance de votre four.
- Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
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