Découvrez pourquoi le flan napolitain est un dessert incontournable des tables mexicaines. Sa texture onctueuse, son caramel doré et son arôme de vanille font de chaque part un pur délice. C'est la recette idéale pour régaler votre famille et surprendre vos invités avec une touche classique et savoureuse.
Ingrédients
Pour le caramel :
200 g de sucre,
2 à 3 cuillères à soupe d’eau (facultatif)
Pour le flan :
Pour le caramel :
200 g de sucre,
2 à 3 cuillères à soupe d’eau (facultatif)
Pour le flan :
397 g de lait concentré sucré,
354 ml de lait concentré non sucré,
190 g de fromage frais,
4 œufs
, 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
354 ml de lait concentré non sucré,
190 g de fromage frais,
4 œufs
, 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
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