Flan à la fécule de maïs et au lait : un dessert crémeux et délicat qui vous séduira !

🔪 Instructions : Préparation du caramel liquide : Vous pouvez l'acheter tout prêt ou le préparer vous-même en faisant fondre le sucre dans une casserole jusqu'à ce qu'il prenne une couleur dorée 🍮. Versez le caramel dans le moule : Déposez-le au fond du moule à flan. Dissolvez la fécule de maïs : Dans une casserole, mélangez la fécule de maïs avec un peu de lait froid 🥄. Ajoutez le reste du lait et du sucre : Ajoutez le reste du lait et du sucre dans la casserole. Faites cuire et épaissir : Chauffez à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange épaississe et commence à bouillir 🔥. Retirez du feu et parfumez : Retirez du feu et ajoutez la vanille ✨. Versez dans le moule : Versez délicatement le mélange sur le caramel. Laisser refroidir et réfrigérer : Attendez que le gâteau atteigne la température ambiante, puis réfrigérez-le pendant au moins 4 heures ou toute une nuit ❄️. Démouler : Passez la lame d’un couteau le long des bords et trempez la base dans de l’eau chaude pendant quelques secondes pour faciliter le démoulage 🔪.