Filet mignon de porc à la moutarde crémeuse

Ingrédients (pour 2-3 personnes)

  • 500 g de filet mignon de porc

  • 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne ou de Dijon

  • 150 ml de crème fraîche ou crème liquide

  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

  • 1 oignon ou échalote, finement haché(e)

  • 1 gousse d’ail, émincée

  • 50 ml de bouillon de volaille ou d’eau

  • Sel et poivre

  • Persil frais pour la garniture (optionnel)


Instructions

 

Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.