Le gingembre a un goût épicé et piquant, qui élimine les odeurs de poisson et rehausse la saveur des plats. La plupart des gens achètent une quantité modérée de gingembre et le conservent chez eux pour une utilisation pratique. Cependant, le gingembre acheté et laissé quelques jours peut flétrir ou germer, se gâter et être jeté, ce qui constitue un gaspillage. Pour conserver le gingembre, suivez la méthode ci-dessous.
Conserver le gingembre au thé vert
- Prenez du thé vert et enveloppez-le dans un mouchoir ou un journal (vous pouvez utiliser des sachets de thé pour plus de commodité).
- Mettez le gingembre dans un sac plastique, placez le sachet de thé dedans, fermez bien le sac et laissez-le dans un endroit frais. Le thé absorbera l’humidité, ce qui aidera le gingembre à sécher et à ne pas pourrir. Ouvrez le sac de temps en temps pour vérifier.
- Si le sachet de thé est humide, remplacez-le par un neuf. Retirez le gingembre à l’intérieur, séchez-le, puis remettez-le dans le sachet.
la suite en page suivante
