Portions / Nombre de personnes : 12 unités
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Catégorie : Apéritifs et tapas
Ingrédients pour la préparation des empanadas argentines
1 oignon finement haché,
400 g de bœuf haché
, 1/2 c. à café de cumin moulu
, 1/2 c. à café de paprika
doux, 1/2 c. à café de paprika fort (en flocons ou moulu)
, 25 olives hachées,
25 g de raisins
secs hachés, 2 œufs durs écalés et hachés,
12 feuilles de pâte à empanadas (achetées ou faites maison),
huile d'olive vierge extra
, sel,
1 œuf battu (pour dorer).
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