Dans un saladier, mélanger le lait, le sucre, la levure sèche, le beurre fondu et les œufs. Mélanger jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Ajouter ensuite la farine et le sel, et pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse et souple.
Couvrir et laisser reposer 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle double de volume.
Diviser la pâte en 12 portions et former des boules. Étaler chaque boule sur elle-même.
Placer les biscuits dans un moule beurré, couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'ils doublent de volume.
Badigeonner de jaune d'œuf.
Faire cuire au four préchauffé à 200 °C (thermostat 6) pendant 25 minutes.
Bon appétit !
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