4. Réfrigérer: Répartir le mélange dans des verres individuels ou un grand récipient. Réfrigérer au moins 2 heures pour qu’il se raffermisse et refroidisse complètement.
5. Servir et déguster: Garnir de pulpe de fruit de la passion frais, de zeste de citron ou de quelques feuilles de menthe pour une touche spéciale. Servir frais et déguster!
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Conseils pour une mousse parfaite
Utiliser de la crème très froide: Pour une texture plus moelleuse, assurez-vous que la crème épaisse est bien froide avant de la fouetter.
Jus de fruit de la passion concentré: Si vous utilisez du jus naturel, filtrez-le pour retirer les pépins et ajustez la quantité de sucre à votre goût.
Temps de refroidissement: Bien que 2 heures soient suffisantes, si vous pouvez la laisser reposer toute la nuit, la mousse aura une meilleure texture et une meilleure saveur.
Options de service: Vous pouvez le servir dans des verres individuels, l’utiliser comme garniture de gâteau ou même le combiner avec des biscuits écrasés pour faire un dessert plus élaboré.
