Ingrédients
Pour la pâte :
320 g de farine,
1 sachet de levure chimique,
80 g de sucre,
1 sachet de sucre vanillé
, 200 g de fromage blanc allégé,
1 œuf entier + 1 blanc d’œuf,
5 cuillères à soupe d’huile neutre,
4 à 5 cuillères à soupe de lait ou de babeurre.
Pour la garniture :
450 g de pommes pelées et coupées en petits dés ;
1 c. à café de cannelle
; 1 à 2 c. à soupe de cassonade.
Pour la dorure :
1
jaune d’œuf ; sucre perlé.
