Des médecins révèlent que la consommation d’arachides provoque…
– Ne consommez pas d’arachides présentant des signes de moisissure : les arachides moisies contiennent de l’aflatoxine, un puissant cancérogène.
– Les personnes sous anticoagulants doivent consulter un médecin avant de consommer de grandes quantités d’arachides, car la vitamine E et certaines substances présentes dans les arachides peuvent affecter la coagulation sanguine.
3. Les personnes souffrant des problèmes de santé suivants doivent éviter de consommer des arachides, en particulier les arachides bouillies :
Personnes ayant des antécédents d’allergie aux arachides :
Il est absolument impératif d’éviter les arachides. L’allergie aux arachides est l’une des allergies alimentaires les plus fréquentes et les plus dangereuses. Même une petite quantité peut provoquer des réactions graves telles que :
Urgence, démangeaisons généralisées
Difficultés respiratoires, gonflement de la gorge
Vertiges, hypotension
Peut-être un choc anaphylactique, potentiellement mortel.
Si vous ou un proche avez déjà souffert d’une allergie aux arachides, supprimez-les complètement de votre alimentation.
Personnes souffrant de goutte ou d’hyperuricémie
Les arachides bouillies, bien que moins riches en purines que la viande rouge, sont riches en protéines végétales, ce qui peut contribuer à une augmentation du taux d’acide urique dans le sang. Cela peut facilement déclencher des crises de goutte aiguës, surtout en cas de consommation excessive.
Remarque : Les personnes souffrant de goutte peuvent consommer des arachides, mais en très petites quantités, pas régulièrement, et doivent absolument les éviter les jours de crise.
Personnes souffrant de troubles digestifs, de ballonnements ou d’indigestion
Les arachides sont des aliments gras et plus difficiles à digérer que de nombreuses autres noix. Bien que la cuisson permette de les ramollir, pour les personnes ayant un système digestif fragile, comme :
Les personnes qui viennent de se remettre d’une maladie
Les personnes âgées
Les enfants de moins de 2 ans
Les personnes souffrant fréquemment de ballonnements et d’indigestion
La consommation de cacahuètes bouillies peut provoquer des ballonnements, des flatulences et des troubles digestifs.
