Délicieux Roulés de Poulet Gratinés à la Sauce Crémeuse
Des escalopes de poulet tendres, roulées avec une garniture savoureuse, nappées d’une sauce onctueuse et gratinées au four… un pur bonheur !
Ingrédients (4 personnes)
Pour les roulés :
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4 escalopes de poulet
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4 tranches de fromage (emmental, mozzarella ou cheddar)
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4 tranches de dinde fumée ou jambon
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Sel, poivre
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Paprika ou herbes de Provence
Pour la sauce crémeuse :
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20 g de beurre
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1 gousse d’ail hachée
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20 cl de crème fraîche
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10 cl de lait
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1 cuillère à café de moutarde (optionnel)
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Sel, poivre
Pour gratiner :
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Fromage râpé (emmental ou mozzarella)
Préparation
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