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Marinades et assaisonnements secrets pour un poulet tendre et savoureux
1. Marinade au babeurre et aux herbes
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½ tasse de babeurre + 2 cuillères à soupe d’huile d’olive + ail, romarin, sel, poivre
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Faites tremper le poulet pendant plus de 4 heures pour des résultats ultra-tendres.
2. Glaçage au miel, à l’ail et au soja
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3 cuillères à soupe de sauce soja + 2 cuillères à soupe de miel + 1 cuillère à soupe d’ail émincé + 1 cuillère à café de gingembre
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Parfait pour griller ou cuire au four, il caramélise à merveille.
3. Rub sec au poivre et au citron
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2 cuillères à soupe de zeste de citron + 1 cuillère à soupe de poivre noir + 1 cuillère à café de sel + 1 cuillère à café de paprika
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Idéal pour le poulet croustillant cuit au four ou frit à l’air.
🥗 Les meilleurs accompagnements à associer au délice de poulet tendre
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Purée de pommes de terre crémeuse (accord réconfortant classique)
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Haricots verts au beurre à l’ail (rapides et sains)
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Carottes glacées au miel (équilibre sucré-salé)
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Macaroni au fromage (le préféré des enfants)
