Pour le cocktail de crevettes :
- 500 grammes de grosses crevettes cuites et décortiquées
- 1/2 oignon rouge, finement haché
- 1/2 poivron rouge, finement haché
- 1/2 poivron vert, finement haché
- 1/2 tasse de céleri, finement haché
- Jus de 2 citrons
- 1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée
- Sel et poivre au goût
- Laitue iceberg ou laitue romaine pour servir (facultatif)
Pour la sauce rose :
- 1/2 tasse de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de sauce tomate (ketchup)
- 1 cuillère à soupe de sauce au raifort (facultatif, pour une touche épicée)
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- Jus de 1 citron
- Sel et poivre au goût
Avant de préparer un cocktail de crevettes à la sauce rose, assurez-vous d’avoir des crevettes cuites et une sauce rose prêtes à mélanger. Bon appétit !
préparation
suite page suivante
