Le céleri est souvent relégué au rang de simple légumineuse. Pourtant, dans de nombreuses traditions alimentaires, il est apprécié pour son rôle dans le soutien naturel des fonctions d’élimination du corps.
Pourquoi le céleri est-il si apprécié ?
Le céleri est riche en :
eau (≈95 %) → hydratation
fibres → digestion et transit
antioxydants → protection cellulaire
potassium → équilibre hydrique
vitamines A, C, K → peau et tissus
Cette combinaison en fait un allié de l’équilibre interne .
1. Il soutient la circulation et l’équilibre interne
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Ustensiles de cuisine
Plante
Jus de céleri (prêt à boire)
Grâce à ses composés végétaux, le céleri :
favoriser une bonne hydratation sanguine
accompagne la circulation
soutient l’équilibre global du corps
2. Il contribue à une peau plus nette
En aidant :
l’hydratation
l’élimination des déchets métalliques
l’apport d’antioxydants
Certaines personnes constatent une peau plus lumineuse avec une consommation régulière.
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