3. Pourquoi Cette Astuce Fonctionne
L’ail est sensible à l’humidité, mais il a également besoin d’une certaine quantité d’air pour rester frais. En stockant les gousses d’ail dans un bocal en verre hermétique, vous créez un environnement idéal pour les conserver. Le verre protège l’ail de la lumière et de l’humidité, tandis que l’herméticité du bocal empêche l’air d’entrer.
4. Conseils Supplémentaires
Pour rendre cette méthode encore plus efficace, voici quelques conseils supplémentaires :
- Évitez de stocker l’ail au réfrigérateur, car il peut devenir caoutchouteux. Un endroit frais et sombre suffit.
- Assurez-vous que le bocal en verre est propre et sec avant d’y placer les gousses d’ail.
- Vous pouvez également conserver l’ail pelé de cette manière, mais veillez à ne pas retirer la peau des gousses, car elle aide à préserver la fraîcheur.
- Lorsque vous avez besoin d’une gousse d’ail, retirez-la du bocal, refermez-le hermétiquement et replacez-le dans un endroit frais et sombre.
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