Malgré les défis et les ambiguïtés entourant les dates de péremption des aliments, les consommateurs peuvent prendre certaines mesures pour prendre des décisions plus éclairées. Tout d’abord, familiarisez-vous avec les différents termes relatifs aux dates de péremption et leur signification. Ensuite, veillez à conserver et à manipuler correctement les aliments afin d’optimiser leur fraîcheur et leur sécurité. Troisièmement, utilisez vos sens et votre jugement pour évaluer la qualité des aliments, en particulier si un article a dépassé sa date de péremption. Et enfin, envisagez des moyens créatifs de réutiliser les restes et de réduire le gaspillage alimentaire.
