La pudding est un dessert classique et réconfortant qui existe dans de nombreuses cultures à travers le monde. Sa texture moelleuse et son goût sucré en font un favori pour de nombreuses occasions, des repas familiaux aux fêtes spéciales. Cette recette de pudding est simple à préparer et elle est idéale pour utiliser du pain rassis, en lui donnant une seconde vie délicieuse.
Ingrédients
Pour réaliser ce délicieux pudding, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 500g de pain
- 250g de sucre
- 4 œufs
- 1 litre de lait
- 300g de raisins secs
- Rhum
Le pain peut être du pain blanc, du pain complet ou même du pain aux fruits, selon vos préférences. Assurez-vous que le pain soit un peu sec pour qu’il absorbe bien le mélange de lait et d’œufs.
