préparation
1. Commencez par séparer les blancs des jaunes d'œufs. Ensuite, fouettez 4 jaunes d'œufs, 180 g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé jusqu'à obtenir une consistance épaisse et mousseuse.
2. Ajoutez maintenant 120 ml d'huile et 120 ml d'eau, en continuant de battre.
Mélangez ensuite 1 tasse de farine avec un sachet de levure chimique, puis incorporez délicatement les blancs d'œufs battus en neige. Garnissez de fruits.
3. Faites cuire au four à 180 °C pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré. Il est préférable d'utiliser une petite plaque de cuisson ou un moule à charnière pour éviter qu'il ne soit trop fin.
Saupoudrer de sucre glace après la cuisson. C'est prêt à déguster !
Cuire un gâteau aux fraises avec 1 tasse de farine au four pendant 30 minutes.
Bon appétit
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