Voici une recette simple pour préparer des croquettes au jambon et au fromage :
Ingrédients :
- 200 g de jambon cuit, haché finement
- 100 g de fromage râpé (gruyère, emmental, cheddar, etc.)
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 300 ml de lait
- Sel et poivre noir moulu, au goût
- Chapelure
- 2 œufs battus
- Huile végétale pour la friture
Instructions :
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