Instructions Étape par Étape
1. Préparation de la volaille
Faites pocher ou bouillir les blancs de poulet jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits (environ 15 à 20 minutes). Laissez refroidir, puis effilochez la chair à l’aide de deux fourchettes pour obtenir environ 3 tasses de viande.
2. Préparation de la sauce
Dans un bol, mélangez la mayonnaise avec la moutarde de Dijon. Assaisonnez avec le sel et le poivre. Fouettez légèrement jusqu’à obtenir une texture lisse et onctueuse.
3. Assemblage de la salade
Incorporez le poulet effiloché, le céleri croquant et les oignons verts à la sauce. Remuez délicatement pour que tous les ingrédients soient bien enrobés de vinaigrette crémeuse.
4. Dressage des croissants
Coupez chaque croissant en deux dans le sens de la longueur. Déposez une généreuse cuillerée de salade de poulet sur la base et refermez avec le chapeau du croissant.
5. Service
Servez immédiatement pour profiter du feuilletage croustillant. Vous pouvez également les conserver au réfrigérateur dans une boîte hermétique pendant deux jours maximum.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
