Crêpes express au yaourt – Recette facile et moelleuse en 5 minutes

👨‍🍳 Préparation

Étape 1 — Mélanger les ingrédients secs

Dans un saladier, tamisez la farine et ajoutez la levure chimique. Incorporez le sucre et le sucre vanillé pour obtenir une base aromatique.

Étape 2 — Ajouter les ingrédients liquides

Dans un autre bol, battez l'œuf. Ajoutez le yaourt et l'huile, et mélangez bien. Versez ce mélange liquide sur les ingrédients secs. Mélangez délicatement jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.

Étape 3 — Préparer la poêle

Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Graissez-la légèrement avec de l'huile ou du beurre pour que les crêpes n'attachent pas.

Étape 4 — Façonner les crêpes

Pour obtenir des cercles parfaits, utilisez une poche à douille. Formez des cercles réguliers directement sur la poêle chaude.

Étape 5 — Cuisine parfaite

Laissez cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface. Retournez délicatement à l'aide d'une spatule et faites dorer l'autre côté.

Étape 6 — Servez et dégustez

Servez chaud avec du sirop d'érable, du miel, de la confiture ou des fruits frais ! 🍓🍯 Un délice simple, rapide et fondant en bouche. 😋

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