Ingrédients
Fleurons de chou-fleur : 3 tasses, finement hachés ou râpés
Farine tout usage : ½ tasse (ou utilisez de la farine de pois chiches pour une option sans gluten)
Oeufs : 2 gros
Parmesan : ½ tasse, râpé (facultatif mais ajoute de la saveur)
Gousses d’ail : 2, hachées
Persil frais : 2 cuillères à soupe hachées (ou remplacer par de la coriandre)
Sel : 1 cuillère à café
Poivre noir : ½ cuillère à café
Paprika : ½ cuillère à café (facultatif pour une saveur fumée)
Levure chimique : 1 cuillère à café
Huile d’olive ou huile végétale : pour la friture
Instructions
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