Comment faire des crêpes au fromage et au jambon étape par étape
1. Préparer la pâte
Dans un grand bol, mélanger :
-
la farine
-
l'œuf
-
lait
-
sel
-
huile ou beurre
Battre jusqu'à obtenir un mélange lisse et sans grumeaux .
2. Laissez reposer la pâte
Laissez reposer la pâte pendant 10 à 15 minutes .
Cela permet à la farine de s'hydrater et rend les crêpes plus moelleuses.
3. Faites cuire les crêpes
-
Faites chauffer une poêle antiadhésive avec un peu de beurre.
-
Versez une louche de pâte.
-
Inclinez la poêle de façon à ce que le mélange recouvre toute la surface.
-
Cuire pendant 1 minute jusqu'à ce que les bords se détachent.
-
Retournez-le et laissez cuire encore 30 secondes .
Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
4. Ajouter la garniture
Déposez une crêpe dans la poêle chaude et ajoutez :
-
jambon
-
fromage râpé ou en tranches
Pliez la crêpe en deux, puis à nouveau en forme de triangle.
Laissez cuire encore quelques secondes jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu .
5. Servir
Servez les crêpes chaudes et parsemez-les de ciboulette ou de persil pour plus de saveur.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
