Crêpes à l’avoine, aux pommes et aux bananes sans sucre

Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine et l’eau. Laissez reposer quelques minutes jusqu’à ce que les flocons d’avoine ramollissent.
Préparez la pomme et la banane :
Râpez la pomme et écrasez la banane. Ajoutez-les aux flocons d’avoine ramollis.
Mélanger les ingrédients :
Ajouter l’œuf et l’extrait de vanille au mélange d’avoine. Bien mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient complètement combinés.
Cuire les crêpes :

Faites chauffer une petite quantité d’huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
Versez de petites quantités de pâte dans le moule pour former des crêpes. Cuire environ 2-3 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits.
Répétez avec le reste de la pâte, en ajoutant plus d’huile dans la poêle si nécessaire.
Servir:
Servez les crêpes tièdes. Vous pouvez les garnir de fruits frais, d’une cuillerée de yaourt ou d’un filet de sirop sans sucre si vous le souhaitez.
Suggestions de présentation :