
Comment faire des crêpes à la banane
Que vous prépariez la pâte le matin ou la veille, vous pouvez la cuire immédiatement. On ne peut plus simple !
- Mélanger les ingrédients secs – Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol, puis utilisez votre ustensile pour former un puits au centre.
- Écrasez les bananes à la fourchette jusqu'à obtenir une consistance decompote de pommes épaisse .
- Mélangez les ingrédients liquides , y compris les bananes écrasées, dans un deuxième bol.
- Préparez la pâte : ajoutez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez jusqu’à ce que le tout soit homogène. Il est normal qu’il reste des grumeaux. Ne mélangez pas trop.

- Versez 60 ml (1/4 tasse) de pâte à crêpes dans une poêle en fonte ou antiadhésive préchauffée et graissée. J'utilise unecuillère à glace à gâchette pour répartir la pâte facilement et uniformément dans la poêle, et c'est aussi plus propre.
- Faites cuire la crêpe pendant 2 minutes, puis retournez-la et laissez-la cuire encore 2 minutes.
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