Poulet grillé et parmesan dans une mijoteuse
Six cochons
Ce dont vous avez besoin :
4 morceaux de poulet (sans peau ni peau)
1 tasse de poulet chaud
Fromage parmesan picado, environ 1/2 tasse
Ajo en polvo, 2 cuillères à soupe
2. Deux cuillères à soupe de cebolla hachée
tomillo sec, 1 cuillère à café
cuillerée moyenne de pesto
pimentón, cucharadita moyenne
Mélanger avec du sel et du pimenta.
tasse moyenne de crème épaisse
Brin de maïs, 2 cuillères à soupe
1/2 tasse d’eau
(Facultatif) 1/4 tasse de poivron frais mariné
Comment suivre
Avant de lancer la cuisson lente, ajoutez les morceaux de poulet.
2. Dans un bol, mélangez le poulet chaud, le queso parmesano, le pimienta, le pimentón, le tomillo, l’albahaca, l’ail en polvo, la cebolla en polvo et le sel. Ajoutez le poulet et remettez-le dans le mélange.
3. Une fois le poulet dans la marmite, tapotez-le et faites-le cuire à feu doux pendant quatre à six heures, ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit et conservé.
4. Dans une tasse moyenne, mélangez le maïs, l’eau et la crème épaisse jusqu’à obtenir un mélange lisse, environ 30 minutes avant de servir.
Mélangez le mélange de crème avec les liquides de cuisson dans le bol de cuisson en remuant lentement. Une fois que la sauce commence à épaissir, ajoutez-la et poursuivez la cuisson à feu vif pendant encore 20 à 30 minutes.
6. Ajoutez généreusement la sauce au parmesano et à l’ail au poulet avant de servir. Si vous le souhaitez, vous pouvez le recouvrir d’un peu de poivre frais mariné.
Conseils et variantes
Remplacez les poitrines de poulet décortiquées par des poitrines de poulet pour obtenir une saveur plus intense. Assaisonnez le mélange chaud avec une pincée de hojuelas rouges et dégustez celui épicé. Ajoutez quelques pommes de terre grelots et des zanahorias au début pour un dîner copieux et satisfaisant si vous souhaitez le préparer dans un seul bol.
la suite en page suivante
