Courgettes au four de Dona Ana : Après avoir appris cette recette, je la prépare uniquement de cette façon
Méthode de préparation :
Préchauffer le four à 175 °C. Dans un grand saladier, fouetter les œufs, le lait, le sel, le poivre, l’ail en poudre et le fromage. Ajouter les courgettes, l’oignon et la farine. Bien mélanger.
Versez la préparation dans un plat à gratin beurré (environ 23 cm). Enfournez pour 40 à 45 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et ferme. Laissez reposer 10 minutes avant de servir.
Les courgettes au four de Dona Ana sont une de ces recettes qui prouvent que la simplicité peut être extraordinaire. Depuis que j’ai découvert cette délicieuse recette, c’est devenu ma façon préférée de préparer les courgettes : légères, savoureuses et parfaites en toute occasion.
