Enrichie naturellement en calcium (90% de calcium facilement absorbable par notre corps) et en minéraux, la coquille d’œuf est un complément alimentaire très sain. Le Centre de développement des produits alimentaires du Canada a prouvé que la coquille procure des bienfaits digestifs et renforce également la densité osseuse.
Pour réaliser un complément de calcium, il faut réduire la coquille en poudre. Pour cela, faites bouillir pendant 10 minutes les coquilles vides, sans retirer la membrane qui contient des nutriments essentiels. Laissez sécher les coquilles sur un papier absorbant. Cassez les coquilles sèches en petits morceaux et pilez-les dans un robot mixeur pour les moudre, jusqu’à l’obtention d’une poudre (similaire à la farine). Conservez la poudre dans un bocal en verre, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Pour ce type de complément alimentaire, il est préférable d’utiliser des œufs biologiques ou issus directement de votre poulailler, pour être sûr d’avoir toutes les valeurs nutritives.
7 – AMÉLIORATION DU GOÛT DU CAFÉ
Bouillir une coquille d’oeuf dans le café aide à réduire son amertume.
Pensez à bien laver la coquille et à filtrer le café.
8 – ÉCLAIRCISSEZ VOTRE PEAU GRÂCE AUX COQUILLES D’OEUFS
Déposez une coquille d’œuf dans un petit récipient de vinaigre de cidre et laissez-la tremper pendant quelques jours. Tamponnez la préparation sur les irritations cutanées mineures ou sur les endroits de la peau qui vous démange.
