Comment préparer des haricots blancs à la sauce tomate garnie
On fait dorer tous les ingrédients, on les dispose en couches successives, puis on termine la cuisson au four. Servez-les avec des travers de porc  , des hot-dogs  , une salade de macaronis  , ou tout simplement avec une généreuse tranche de pain de maïs  . Quel que soit l'accompagnement, cette recette facile est toujours un succÚs !
- Cuisson du bacon :  PrĂ©chauffez le four Ă 175 °C (thermostat 6). Placez le bacon dans une grande cocotte allant au four  et faites-le cuire Ă feu moyen-vif jusqu'Ă ce qu'il soit croustillant, environ 4 Ă 5 minutes. Ăgouttez-le sur du papier absorbant. RĂ©servez 2 cuillĂšres Ă soupe de graisse dans un petit bol et jetez le reste.
- Cuire le bĆuf :  Faire dorer le bĆuf hachĂ© dans la mĂȘme cocotte Ă feu moyen-vif en l'Ă©miettant jusqu'Ă ce qu'il ne soit plus rosĂ©, environ 7 Ă 8 minutes. Ăgoutter la graisse et rĂ©server la viande avec le bacon.
- Cuisson des saucisses :  Ajoutez les saucisses fumĂ©es dans le poĂȘle et faites-les cuire Ă feu moyen pendant 2 Ă 3 minutes. Retirez-les du poĂȘle et rĂ©servez-les avec le bacon et le bĆuf. Ăgouttez les saucisses pour Ă©liminer toute trace de graisse.
- Faites revenir les lĂ©gumes :  ajoutez la graisse de bacon rĂ©servĂ©e dans le poĂȘle, ainsi que l'oignon et les poivrons hachĂ©s. Faites cuire Ă feu moyen pendant 3 Ă 4 minutes jusqu'Ă ce qu'ils soient tendres, puis ajoutez le bĆuf, le bacon et la saucisse dans le poĂȘle.
- Ajoutez les haricots et les aromates :  Incorporez les haricots blancs cuits au four  , les haricots rouges,  la sauce barbecue  , la cassonade, la sauce Worcestershire, la moutarde, la poudre d'ail, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre.
- Cuisson au four :  Une fois le tout bien chaud et mélangé, transférez la cocotte au four et faites cuire les haricots blancs à la sauce tomate garnie, à découvert, pendant 40 minutes.
