Ingrédients :

2 pâtes brisées (feuilletées ou non)

2 gros oignons
2 boîtes de maïs en grains (ou 500 g de maïs frais)

200 g de fromage frais ou de mozzarella râpée

100 g de parmesan râpé (facultatif)

3 œufs
200 ml de crème fraîche épaisse
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
Noix de muscade (facultatif)

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