Le romarin est l’une des herbes qui est utilisée dans la cuisine et la médecine naturelle depuis des centaines d’années.
- Sa saveur particulière nous permet d’assaisonner les plats à base de viande, de sauces, de soupes et bien d’autres recettes traditionnelles.
- Il contient de l’acide caféique et de l’acide rosmarinique, qui lui donnent de puissants effets antioxydants qui protègent le corps.
- Il est habituellement utilisé pour le traitement des maladies digestives, respiratoires et cardiovasculaires.
- Sa composition riche en acide carnosique lui confère des propriétés neuro-protectrices, ce qui réduit la perte de mémoire et le risque d’Alzheimer.
- Il a des propriétés anti-inflammatoires et diurétiques qui, en plus de soulager les douleurs articulaires, aident à améliorer la circulation sanguine.
